Lọla jẹ ohun elo ibi idana pataki ti a lo fun yan, yan, didin, ati awọn idi sise miiran. O ti wa ni ọna pipẹ lati igba kiikan rẹ ni ibẹrẹ ọdun 19th ati ni bayi ni ọpọlọpọ awọn ẹya ilọsiwaju gẹgẹbi sise convection, ipo mimọ ara ẹni ati iṣakoso ifọwọkan. Ọkan ninu awọn paati pataki julọ ti adiro ni eto alapapo rẹ, eyiti o ni ọkan tabi diẹ sii awọn tubes alapapo ina.
Ninu adiro ti aṣa, ẹrọ igbona tubular ina mọnamọna nigbagbogbo wa ni isalẹ ti iyẹwu adiro. Ọpọn alapapo yii jẹ irin ti o si nmu ooru jade nigbati lọwọlọwọ itanna ba kọja nipasẹ rẹ. Awọn ooru ti wa ni ki o si gbe nipasẹ ifọnọhan si ounje ti a jinna. Gaasi adiro ṣiṣẹ kekere kan otooto. Dipo awọn eroja alapapo ina, wọn ni ina gaasi ni isalẹ adiro lati gbona afẹfẹ inu. Afẹfẹ gbigbona lẹhinna ni a pin kaakiri ni ayika ounjẹ lati jẹ ki o ṣe deede.
Ni afikun si isale tubular alapapo ano, diẹ ninu awọn ovens ni a keji alapapo ano ni oke ti lọla. Eyi ni a npe ni eroja ti a yan ati pe a lo lati ṣe awọn ounjẹ ti o nilo ooru taara ni awọn iwọn otutu giga, gẹgẹbi awọn steaks tabi awọn ọmu adie. Gẹgẹbi nkan isale, nkan ti o yan jẹ ti irin ati pe o ṣe ina ooru nigbati lọwọlọwọ itanna ba kọja nipasẹ rẹ. Diẹ ninu awọn adiro tun ni tube alapapo ina mọnamọna kẹta, ti a npe ni yanyan tabi eroja yan. O wa ni ẹhin adiro ati pe a lo ni apapo pẹlu ipin isalẹ lati pese ooru paapaa diẹ sii fun yan ati yan.
Convection ovens wa ni kekere kan diẹ idiju. Wọn ni afẹfẹ kan ni ẹhin adiro ti o n kaakiri afẹfẹ gbigbona, eyiti o jẹ ki ounjẹ jẹ diẹ sii ni boṣeyẹ ati yiyara. Lati ṣe eyi, adiro ni eroja alapapo kẹta nitosi afẹfẹ. Ẹya yii nmu afẹfẹ gbona bi o ti n kaakiri, eyiti o ṣe iranlọwọ lati pin kaakiri ooru diẹ sii ni deede jakejado adiro.
Nitorinaa, awọn eroja alapapo melo ni o wa ninu adiro? Idahun si jẹ, o da lori iru adiro. Awọn adiro ti aṣa nigbagbogbo ni awọn eroja alapapo kan tabi meji, lakoko ti awọn adiro gaasi ni adiro kan ṣoṣo. Awọn adiro convection, ni apa keji, ni awọn eroja alapapo mẹta tabi diẹ sii. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn adiro jẹ apẹrẹ pẹlu awọn ọna ṣiṣe epo-meji ti o darapọ awọn anfani ti gaasi ati awọn eroja alapapo ina.
Laibikita iye awọn eroja alapapo ti adiro rẹ ni, o ṣe pataki lati jẹ ki wọn di mimọ ati ni iṣẹ ṣiṣe to dara lati rii daju pe adiro rẹ nṣiṣẹ daradara. Lori akoko, awọn alapapo ano le di bajẹ tabi adehun, eyi ti o le ja si ni uneven sise tabi koda ko si alapapo ni gbogbo. Ti o ba ri awọn iṣoro eyikeyi pẹlu eroja alapapo rẹ, o dara julọ lati jẹ ki a tunse rẹ ni alamọdaju tabi rọpo.
Ni kukuru, ohun elo alapapo jẹ apakan pataki ti adiro eyikeyi, ati nọmba awọn eroja alapapo da lori iru adiro. Nipa agbọye bii awọn eroja wọnyi ṣe n ṣiṣẹ ati titọju wọn ni ipo to dara, o le ni rọọrun ṣe ounjẹ ti o dun lakoko ti o tun fa igbesi aye ohun elo rẹ pọ si. ohun elo.
Akoko ifiweranṣẹ: Jan-25-2024